Avui ens ha arribat el millor peix i marisc i de les millors llotges de peix de Galícia, Sant Carles de la Ràpita, l’Ametlla de Mar i Palamós.
Autor: RESTAURANTANDREAANDORRA
Suculenta receta de bacalao a baja temperatura con crema de «ceps»
Bacalao confitado: suculenta receta de bacalao a baja temperatura con crema de «ceps» en Restaurant Andrea Andorra.
Restaurant ANDREA elabora arrossos i paelles
El Restaurant Andrea a La Massana està situat al carrer Costes de Teixidó, número 4, a la parròquia de la Massana, l’establiment aposta per la cuina casolana i de proximitat. La carta del restaurant, on destaquen els productes frescos, de quilòmetre zero i de la millor qualitat, no deixa indiferent a ningú i cobreix les…
Andreia Antunes inaugura el restaurant ‘Andrea’ a la Massana
Andreia Antunes inaugura el restaurant ‘Andrea’ a la Massana. Fotos i Textos de DONASECRET De Noèlia Farías el 7 oct. 2022 El restaurant ANDREA va obrir portes a principis del mes d’octubre, a la Massana, per oferir les millors referències gastronòmiques del país. A la inauguració, que va tenir lloc el passat 1 d’octubre, l’Andreia…
Paella, arròs del senyoret, arròs de gamba vermella, arròs negre, arròs de muntanya…
Paella, l’arròs del senyoret, l’arròs de gamba vermella de Palamós, l’arròs negre, l’arròs de muntanya, l’arròs al forn, l’arròs caldós de galeres, l’arròs a banda amb pop… Tasteu els arrossos que preparem a les cuines de Restaurant Andrea a La Massana o demaneu uns dies abans l’arròs que desitgeu. Per quin voleu començar? Sempre és…
Ceps i rovellons
Ceps i rovellons, els bolets més buscats. A Restaurant Andrea avui tenim Rovellons acabats de caçar. A més de bons, són els més populars i fàcilment identificables. Així que si ets novell en la matèria, no t’arrisquis i centra’t en aquestes dues espècies. Els ceps són deliciosos amb carpaccio i vinagreta, o simplement amb sal…